Khoresht-e Karafs - Stangensellerie-Eintopf

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 Zwiebel und 400 g Rindergulasch mit 1 TL Kurkuma anbraten und mit 500 ml Wasser 40 Minuten schmoren.

   40:00
2. 2

   300 g Stangensellerie in Stücke schneiden und kurz anbraten.

3. 3

   1 Bund Petersilie und 0,5 Bund Minze hacken und mit dem Sellerie zugeben.

4. 4

   20 Minuten weiterschmoren und mit Saft 1 Zitrone abschmecken.

   20:00