Persischer Hähnchen-Safran-Spieß Joojeh

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 Prise Safran in 2 EL Wasser auflösen, mit 150 g Joghurt, Saft 1 Zitrone und 1 geriebenen Zwiebel mischen.

2. 2

   500 g Hähnchenbrust würfeln, in der Marinade mindestens 2 Stunden ziehen lassen.

   2:00:00
3. 3

   Auf Spieße stecken und mit 1 EL Olivenöl bestreichen.

4. 4

   Im Ofen bei 220 Grad oder auf dem Grill 12 Minuten goldbraun garen.

   12:00