Khoresht-e Gheymeh Sib Zamini light

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 Zwiebel und 350 g Rind mit 1 TL Kurkuma anbraten, 2 EL Tomatenmark einrühren.

2. 2

   Mit 600 ml Wasser ablöschen, 130 g Spalterbsen und 2 Limetten zugeben.

3. 3

   60 Minuten schmoren lassen.

   1:00:00
4. 4

   250 g Kartoffeln in Stifte schneiden und im Ofen bei 220 Grad 25 Minuten knusprig backen, über den Eintopf geben.

   25:00