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Liptauer Aufstrich auf Knäcke

Würziger Paprika-Topfen-Aufstrich mit Kapern und Zwiebel – der berühmte Wiener Brotaufstrich, leicht gemacht.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Unter 250 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 200 g Magertopfen mit 1 EL Paprikapulver und 1 TL Senf glatt rühren.

  2. Die halbe Zwiebel und 1 TL Kapern fein hacken und untermengen.

  3. Mit Salz abschmecken und 10 Minuten durchziehen lassen.

  4. Den Liptauer auf 4 Scheiben Knäckebrot streichen.

  5. Sofort servieren.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett4 g

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