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Beilagen

Holländisches Ofengemüse (Geroosterde Groenten)

Bunt geröstetes Wurzelgemüse mit Thymian aus dem Ofen, eine einfache aromatische Beilage zu Fleisch und Fisch.

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  • Vegetarisch
  • Fettarm

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 300 g Möhren, 200 g Pastinake und 200 g Rote Bete schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

  2. 2 Zwiebeln in Spalten und 2 Knoblauchzehen leicht andrücken.

  3. Alles mit 1 EL Olivenöl, 1 TL Thymian und Salz mischen und auf ein Backblech geben.

  4. Bei 200 Grad 35 Minuten rösten, dabei einmal wenden, bis das Gemüse weich und gebräunt ist.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett4 g

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