Tinga de Pollo (Hähnchen in Chipotle-Tomatensauce)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   500 g Hähnchenbrust in Salzwasser 15 Minuten gar kochen, herausnehmen und mit zwei Gabeln zerzupfen.

   15:00
2. 2

   2 Zwiebeln in Streifen schneiden und in 1 EL Öl 5 Minuten glasig dünsten, 2 Knoblauchzehen zugeben.

   5:00
3. 3

   400 g Tomaten mit 2 TL Chipotle pürieren, zum Zwiebel geben und mit 1 TL Oregano 8 Minuten einkochen.

   8:00
4. 4

   Das zerzupfte Hähnchen unterrühren, mit Salz abschmecken und 4 Minuten ziehen lassen.

   4:00