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Mittagessen

Tacos de Pescado (Fischtacos)

Knusprig gebratener Weißfisch in Maistortillas mit Krautsalat und Limetten-Joghurt nach Baja-Art.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 700 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 300 g Kabeljaufilet in Streifen schneiden, mit 1 TL Paprikapulver und Salz würzen und in 1 EL Öl 5 Minuten goldbraun braten.

  2. 150 g Weißkohl fein hobeln und mit dem Saft einer halben Limette und Salz marinieren.

  3. 100 g Joghurt mit dem restlichen Limettensaft und etwas Salz zu einer Sauce verrühren.

  4. 4 Maistortillas erwärmen, mit Krautsalat, Fisch, Joghurtsauce und Koriander füllen.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett10 g

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