Fisch-Tajine mit Chermoula

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Für die Chermoula 1 Bund Koriander, 3 Zehen Knoblauch, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Paprikapulver, 3 EL Olivenöl und Salz fein pürieren.

2. 2

   500 g Kabeljau mit der Hälfte der Chermoula bestreichen und 15 Minuten marinieren.

   15:00
3. 3

   300 g Kartoffeln und 1 Paprika in Scheiben schneiden, mit 2 Tomatenscheiben in den Topf schichten und die restliche Chermoula darüber geben.

4. 4

   Den Fisch auflegen, 150 ml Wasser angießen und zugedeckt 25 Minuten garen.

   25:00