Startseite Rezepte Salate Marokkanischer Linsensalat mit Granatapfel

Salate

Marokkanischer Linsensalat mit Granatapfel

Frischer Salat aus Belugalinsen mit Granatapfelkernen, Minze und Zitrone.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 200 g Belugalinsen in Salzwasser 22 Minuten bissfest kochen und abkühlen lassen.

  2. 2 EL Zitronensaft, 2 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel und Salz zu einem Dressing verrühren.

  3. Linsen mit 100 g Granatapfelkernen, 2 gehackten Frühlingszwiebeln und 1 Bund Minze mischen.

  4. Mit dem Dressing vermengen und 10 Minuten durchziehen lassen.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett9 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Salate
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: