Harira-Suppe mit Linsen und Kichererbsen

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 Zwiebel und 2 Stangen Sellerie würfeln und in 2 EL Olivenöl 5 Minuten andünsten. 1 TL Ingwer und 1 TL Kurkuma zugeben.

   5:00
2. 2

   1 Dose Tomaten und 1,2 l Wasser angießen, 150 g rote Linsen einrühren und 25 Minuten köcheln.

   25:00
3. 3

   1 Dose abgespülte Kichererbsen zugeben und weitere 15 Minuten kochen, bis die Suppe sämig ist.

   15:00
4. 4

   1 Bund gehackten Koriander unterrühren, mit Salz abschmecken und heiß servieren.