Knafeh light mit Frischkäse

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   150 g Kataifi zerzupfen, mit 1 EL geschmolzener Butter mischen und die Hälfte in eine kleine Form drücken.

2. 2

   200 g Quark mit 100 g Frischkäse und 1 TL Orangenblütenwasser verrühren und auf den Teig streichen.

3. 3

   Mit den restlichen Kataifi bedecken und im Ofen bei 190 Grad 25 Minuten goldbraun backen.

   25:00
4. 4

   Mit 2 EL Honig beträufeln und mit 20 g gehackten Pistazien bestreut warm servieren.