Muhallabia (Milchpudding mit Rosenwasser)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   3 EL Speisestärke mit 100 ml kalter Milch glatt rühren.

2. 2

   Restliche 400 ml Milch mit 2 EL Honig erwärmen und die Stärkemischung unter Rühren einrühren.

3. 3

   Unter ständigem Rühren 5 Minuten köcheln, bis die Creme andickt, dann 1 TL Rosenwasser einrühren.

   5:00
4. 4

   In 4 Schälchen füllen, kalt stellen und vor dem Servieren mit 20 g Pistazien bestreuen.