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Naschen-light

Irisches Rhabarberkompott mit Joghurt

Fruchtig-säuerliches Rhabarberkompott mit wenig Zucker auf cremigem Magerjoghurt, ein leichter irischer Nachtisch.

  • 25 min
  • 180 kcal pro Portion
  • leicht
  • Irisch
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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 300 g Rhabarber in 2 cm Stücke schneiden.

  2. Mit 30 g braunem Zucker und 1 Prise Vanille in einen Topf geben und 12 Minuten weich köcheln.

  3. Das Kompott etwas abkühlen lassen.

  4. 200 g Magerjoghurt in zwei Gläser füllen und 1 TL Honig einrühren.

  5. Das Rhabarberkompott daraufgeben und mit 30 g gerösteten Haferflocken bestreuen.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß10 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett2 g

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