Irische Lammkoteletts mit Minzsauce

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   300 g Lammkoteletts mit Salz, Pfeffer und 1 TL Rapsöl einreiben.

2. 2

   Die Koteletts in einer heißen Pfanne je Seite 4 Minuten braten.

   4:00
3. 3

   1 Bund Minze hacken und mit 100 g Magerjoghurt und 1 Knoblauchzehe zu einer Sauce verrühren.

4. 4

   200 g Erbsen 5 Minuten in Salzwasser garen.

   5:00
5. 5

   Lammkoteletts mit Erbsen, Minzsauce und Spalten von 1 Zitrone servieren.