Gulai Ayam (Haehnchencurry)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 15 g Ingwer und 1 Chili zu einer Paste mixen.

2. 2

   Paste mit 1 TL Kurkuma anschwitzen, 500 g Haehnchenschenkel zugeben und anbraten.

3. 3

   400 ml Kokosmilch und 1 gequetschte Zitronengrasstange angiessen.

4. 4

   30 Minuten koecheln, bis das Haehnchen gar ist.

   30:00