Gado-Gado (Gemuesesalat mit Erdnusssauce)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   150 g gruene Bohnen und 150 g Kohl 5 Minuten blanchieren, 100 g Sojasprossen kurz ueberbruehen.

   5:00
2. 2

   2 Eier hart kochen und vierteln, 150 g Tofu wuerfeln und goldbraun braten.

3. 3

   3 EL Erdnussbutter mit 100 ml Wasser und 1 EL Kecap Manis zu einer Sauce verruehren.

4. 4

   Gemuese, Tofu und Ei anrichten und mit der Erdnusssauce uebergiessen.