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Salate

Urap (Gemuesesalat mit Kokosraspeln)

Gedaempftes Gemuese mit gewuerzten Kokosraspeln - frischer veganer Salat.

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  • Vegan
  • Einsteigerfreundlich
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 150 g gruene Bohnen, 150 g Spinat und 150 g Sojasprossen kurz blanchieren und abtropfen.

  2. 60 g Kokosraspeln mit 2 gehackten Knoblauchzehen und 1 gehackten Chili vermengen.

  3. Mit dem Saft 1 Limette wuerzen.

  4. Gemuese und gewuerzte Kokosraspeln vermischen und servieren.

Nährwerte

210kcal pro Portion
  • Eiweiß10 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett12 g

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