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Salate

Lawar (balinesischer Gemuesesalat)

Wuerziger balinesischer Salat aus gruenen Bohnen, Kokos und Gewuerzen.

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  • Vegan
  • Einsteigerfreundlich
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 250 g gruene Bohnen 5 Minuten blanchieren und fein schneiden.

  2. 2 Schalotten, 2 Knoblauchzehen und 2 Chilis fein hacken und in 1 EL Oel kurz anbraten.

  3. 60 g Kokosraspeln untermengen.

  4. Mit den Bohnen und dem Saft 1 Limette vermengen und durchziehen lassen.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett13 g

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