Abendessen

Ayam Goreng (knuspriges Haehnchen)

Name: Ayam Goreng (knuspriges Haehnchen)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Indonesisch
Ingredients: 400 g Haehnchenschenkel; 3 Zehen Knoblauch; 1 TL Kurkuma; 1 TL Koriander (gemahlen); 10 g Ingwer; 2 EL Oel; 1 Prise Salz

In Gewuerzen mariniertes und knusprig gebratenes Haehnchen - Strassenklassiker.

40 min
400 kcal pro Portion
mittel
Indonesisch

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Viel Eiweiß
Unter 450 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

400 g Haehnchenschenkel mit 3 gepressten Knoblauchzehen, 1 TL Kurkuma, 1 TL gemahlenem Koriander und 10 g Ingwer marinieren.
20 Minuten ziehen lassen.
Haehnchen in 2 EL Oel bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten rundum knusprig braten.
Auf Kuechenpapier abtropfen lassen und salzen.

Nährwerte

400kcal pro Portion

Eiweiß34 g
Kohlenhydrate6 g
Fett26 g

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