Startseite Rezepte Suppen Sambar (Linsen-Gemuese-Eintopf)

Suppen

Sambar (Linsen-Gemuese-Eintopf)

Wuerzig-saurer Linseneintopf mit Gemuese, Tamarinde und Sambar-Gewuerz.

  • 43 min
  • 270 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. 200 g gelbe Linsen mit 800 ml Wasser 20 Minuten weichkochen und grob zerdruecken.

  2. 300 g Mischgemuese und 1 gewuerfelte Tomate zugeben, mit 1 TL Tamarindenpaste und 2 TL Sambar-Gewuerz 10 Minuten koecheln.

  3. 1 EL Oel erhitzen, 8 Curryblaetter 1 Minute roesten, ueber den Sambar geben, mit 1 TL Salz abschmecken.

Nährwerte

270kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett5 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: