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Suppen

Masoor Dal (Rote-Linsen-Suppe)

Saemige rote Linsensuppe mit Knoblauch, Kurkuma und geroestetem Kreuzkuemmel.

  • 32 min
  • 255 kcal pro Portion
  • leicht
  • Indisch
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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.020 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. 200 g rote Linsen waschen, mit 0,5 TL Kurkuma und 800 ml Wasser 18 Minuten weichkochen.

  2. 1 EL Oel erhitzen, 1 TL Kreuzkuemmel roesten, 1 gewuerfelte Zwiebel und 3 Zehen Knoblauch 4 Minuten braten, 1 gewuerfelte Tomate zugeben.

  3. Die Tarka unter die Linsen ruehren, mit 1 TL Salz wuerzen und 3 Minuten koecheln.

Nährwerte

255kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett5 g

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