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Suppen

Dal mit Spinat (Linsen-Spinat-Eintopf)

Saemiger Linseneintopf mit frischem Spinat und geroesteten Gewuerzen.

  • 35 min
  • 265 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.060 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. 200 g gelbe Linsen mit 0,5 TL Kurkuma und 750 ml Wasser 20 Minuten weichkochen.

  2. 1 EL Oel erhitzen, 1 TL Kreuzkuemmel roesten, 1 gewuerfelte Zwiebel und 2 Zehen Knoblauch 4 Minuten braten.

  3. 200 g Spinat zugeben und zusammenfallen lassen, alles unter die Linsen ruehren, mit 1 TL Salz wuerzen und 3 Minuten koecheln.

Nährwerte

265kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett6 g

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