Startseite Rezepte Abendessen Kerala Fisch-Curry (Meen Curry)

Abendessen

Kerala Fisch-Curry (Meen Curry)

Suedindisches Fisch-Curry in Kokosmilch mit Tamarinde und Curryblaettern.

  • 35 min
  • 330 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. 1 EL Oel erhitzen, 8 Curryblaetter und 1 gewuerfelte Zwiebel 4 Minuten braten, 1 gewuerfelte Tomate und 0,5 TL Kurkuma zugeben.

  2. 200 ml Kokosmilch und 1 TL Tamarindenpaste einruehren, 6 Minuten koecheln, mit 1 TL Salz wuerzen.

  3. 500 g Fischfilet in Stuecken hineingeben und 8 Minuten sanft gar ziehen lassen.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett19 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Abendessen
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: