Egg Curry (Eier in Tomaten-Curry)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   6 Eier 9 Minuten hart kochen, abschrecken und pellen.

   9:00
2. 2

   1 EL Oel erhitzen, 2 gewuerfelte Zwiebeln und 2 Zehen Knoblauch 6 Minuten braten, 2 gewuerfelte Tomaten, 1 TL Garam Masala und 0,5 TL Kurkuma zugeben, 8 Minuten koecheln.

   6:008:00
3. 3

   Mit 1 TL Salz und 150 ml Wasser zur Sauce verruehren, die Eier halbieren, hineingeben und 4 Minuten ziehen lassen.

   4:00