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Tzatziki (Joghurt-Gurken-Dip)

Cremiger Dip aus dickem griechischem Joghurt, Gurke und reichlich Knoblauch - frisch und proteinreich.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 380 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 1 Salatgurke grob raspeln, kräftig salzen und 10 Minuten ziehen lassen, dann in einem Tuch gut ausdrücken.

  2. 400 g griechischen Joghurt mit 2 fein geriebenen Knoblauchzehen und 1 TL Weißweinessig verrühren.

  3. Die ausgedrückte Gurke und eine halbe Bund gehackten Dill unterheben.

  4. Mit 1 EL Olivenöl und Salz abschmecken und mindestens 30 Minuten kühl ziehen lassen.

Nährwerte

95kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett5 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: