Revithada (geschmorte Kichererbsen)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen fein hacken und in 2 EL Olivenöl glasig dünsten.

2. 2

   2 Dosen abgespülte Kichererbsen, 1 TL Rosmarin und 500 ml Wasser zugeben, mit Salz würzen.

3. 3

   Zugedeckt 40-45 Minuten leise schmoren, bis die Kichererbsen sehr weich sind.

   40:00
4. 4

   Den Saft einer Zitrone einrühren und vor dem Servieren kurz durchziehen lassen.