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Griechische Linsen-Bowl mit Feta

Warme Bowl aus Linsen, Gurke, Tomate, Oliven und Feta mit Zitronen-Oregano-Dressing.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 150 g Linsen in 20-25 Minuten weich kochen, abgießen und lauwarm abkühlen lassen.

  2. Eine halbe Gurke und 150 g Cherrytomaten würfeln.

  3. Linsen und Gemüse in Schalen anrichten, mit 30 g Oliven und 80 g zerbröseltem Feta toppen.

  4. Aus 1 EL Olivenöl, dem Saft einer Zitrone und 1 TL Oregano ein Dressing rühren und darüber geben.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett17 g

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