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Griechische Fischsuppe (Kakavia)

Klare Fischsuppe der Ägäis mit weißem Fisch, Kartoffel, Gemüse und viel Zitrone.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 350 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 870 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 300 g Kartoffeln, 2 Karotten und 1 Stange Sellerie in Stücke schneiden, 1 Zwiebel würfeln.

  2. Das Gemüse mit 1,2 l Wasser, 2 EL Olivenöl und Salz aufkochen und 20 Minuten köcheln lassen.

  3. 400 g Fisch in Stücke schneiden, in die Suppe geben und 8 Minuten leise garziehen lassen.

  4. Vom Herd nehmen, den Saft einer Zitrone einrühren und mit Salz abschmecken.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett8 g

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