Gigantes Plaki (Riesenbohnen in Tomatensauce)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 Zwiebel und 3 Knoblauchzehen fein hacken und in 2 EL Olivenöl glasig dünsten.

2. 2

   400 g passierte Tomaten und 1 TL Oregano zugeben, mit Salz würzen und 10 Minuten einköcheln.

   10:00
3. 3

   2 Dosen abgespülte Riesenbohnen unterheben und alles in eine Auflaufform geben.

4. 4

   Bei 190 Grad 40 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht bräunt, und mit einer halben Bund gehackter Petersilie bestreuen.

   40:00