Startseite Rezepte Naschen-light Pruneaux à l'Armagnac light – Pflaumen in Tee statt Schnaps

Naschen-light

Pruneaux à l'Armagnac light – Pflaumen in Tee statt Schnaps

Saftige Trockenpflaumen in Vanille-Zimt-Tee geschmort, serviert mit einem Klecks Magerquark – ein leichtes Dessert aus der Gascogne.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Fettarm
  • Glutenfrei
  • Unter 250 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 440 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 150 g Trockenpflaumen mit 250 ml heißem schwarzem Tee, 1 TL Zimt und der Schale einer halben Orange in einen Topf geben.

  2. Bei kleiner Hitze 12 Minuten köcheln lassen, bis die Pflaumen weich und der Sud sirupartig ist.

  3. 150 g Magerquark mit 1 TL Vanillezucker glattrühren.

  4. Die warmen Pflaumen mit etwas Sud auf zwei Schalen verteilen und je 1 Klecks Vanillequark daraufsetzen.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett1 g

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