Cassoulet light mit weißen Bohnen

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   400 g Hähnchenkeulen salzen und in 1 EL Olivenöl 6 Minuten anbraten, herausnehmen. 1 gewürfelte Zwiebel und 2 Knoblauchzehen 3 Minuten dünsten.

   6:003:00
2. 2

   1 Dose gehackte Tomaten (400 g) und 1 TL Thymian zugeben, das Hähnchen zurücklegen und zugedeckt 30 Minuten schmoren.

   30:00
3. 3

   2 abgetropfte Dosen weiße Bohnen (480 g) und 150 g in Scheiben geschnittene Geflügelwurst einrühren.

4. 4

   Weitere 15 Minuten offen köcheln, bis der Eintopf sämig ist, und mit Pfeffer abschmecken.

   15:00