Wirsingrouladen mit Hähnchenfüllung

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   8 Wirsingblätter 3 Minuten blanchieren und die dicken Rippen flach schneiden.

   3:00
2. 2

   300 g Hähnchenhack mit 1 gewürfelten Zwiebel, 30 g Haferflocken, 1 Ei und Gewürzen mischen.

3. 3

   Die Füllung auf die Blätter geben, einrollen und mit Küchengarn fixieren.

4. 4

   Rouladen kurz anbraten, mit 400 g passierten Tomaten und 100 ml Brühe übergießen.

5. 5

   Zugedeckt 30 Minuten schmoren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

   30:00