Quarkkeulchen mit Zimt aus dem Ofen

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   150 g gekochte Kartoffeln vom Vortag fein reiben und mit 250 g Magerquark mischen.

2. 2

   1 Ei, 50 g Vollkornmehl, 30 g Rosinen, 1 EL Zucker und 1 TL Zimt unterrühren.

3. 3

   Aus der Masse 8 flache Keulchen formen und auf ein Backblech setzen.

4. 4

   Bei 200 Grad 20 Minuten backen, nach der Hälfte wenden.

   20:00
5. 5

   Mit etwas Zimt bestreut warm servieren.