Rindfleisch mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   300 g Rindersteak in Streifen schneiden und mit 1 EL Sojasauce und 1 TL Speisestärke marinieren. 1 Zwiebel und 1 Paprika in Streifen schneiden.

2. 2

   1 EL Rapsöl im Wok stark erhitzen, das Rindfleisch 2 Minuten scharf anbraten und herausnehmen.

   2:00
3. 3

   Zwiebel und Paprika 2-3 Minuten braten, 1 TL frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und 1 EL Austernsauce zugeben.

   2:00
4. 4

   Das Rindfleisch mit 50 ml Wasser zurückgeben, kurz durchschwenken und sofort servieren.