Shepherd's Pie mit Lammhack

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   600 g Kartoffeln schälen, würfeln und 18 Minuten weich kochen, mit 50 ml Magermilch zu Püree stampfen und salzen.

   18:00
2. 2

   1 Zwiebel und 2 Möhren würfeln, andünsten, 400 g Lammhack zugeben und krümelig braten.

3. 3

   1 EL Tomatenmark, 1 TL Rosmarin und 200 ml Lammbrühe einrühren, 150 g Erbsen zugeben und 10 Minuten köcheln.

   10:00
4. 4

   Die Masse in eine Auflaufform füllen, mit dem Püree bedecken und bei 200 Grad 20 Minuten backen, bis die Haube goldbraun ist.

   20:00