Fish and Chips aus dem Ofen

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Backofen auf 220 Grad vorheizen. 400 g Kartoffeln in Stifte schneiden, mit 1 EL Olivenöl und Salz mischen und auf einem Blech 25 Minuten backen.

   25:00
2. 2

   40 g Cornflakes zerbröseln. 300 g Kabeljau in 1 verquirltem Ei wenden und in den Bröseln panieren.

3. 3

   Den Fisch die letzten 15 Minuten mit auf das Blech legen und backen, bis er goldbraun ist.

   15:00
4. 4

   200 g Erbsen kochen und grob zerstampfen, salzen. Fisch, Chips und Erbsenpüree mit Zitronenspalten servieren.