Cottage Pie mit Hackfleisch und Kartoffelhaube

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   600 g Kartoffeln schälen, würfeln und 18 Minuten weich kochen. Mit 50 ml Magermilch zu cremigem Püree stampfen und salzen.

   18:00
2. 2

   1 Zwiebel und 2 Möhren würfeln und in einer Pfanne andünsten. 400 g Rinderhack zugeben und krümelig braten.

3. 3

   1 EL Tomatenmark, 1 EL Worcestersauce und 200 ml Rinderbrühe einrühren, 150 g Erbsen zugeben und 10 Minuten köcheln lassen.

   10:00
4. 4

   Die Hackmasse in eine Auflaufform geben, mit dem Kartoffelpüree bedecken und mit einer Gabel Rillen ziehen.

5. 5

   Im Ofen bei 200 Grad 20 Minuten goldbraun backen.

   20:00