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Bowl mit Reis, Bohnen und Hähnchen (Prato Feito)

Das klassische brasilianische Tellergericht als ausgewogene Bowl mit Reis, Bohnen, Hähnchen und Salat.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 920 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 120 g Reis in 240 ml Salzwasser 18 Minuten garen und 200 g Bohnen separat 10 Minuten erhitzen.

  2. 250 g Hähnchen in 1 EL Olivenöl mit 1 TL Salz pro Seite 5 Minuten braten und in Streifen schneiden.

  3. Reis, Bohnen und Hähnchen in zwei Schalen anrichten.

  4. Mit 1 gewürfelten Tomate und 60 g Blattsalat ergänzen.

Nährwerte

460kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett9 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: