Belgischer Brüsseler Witloof-Salat mit Käse und Schinken

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   3 Chicorée halbieren, den Strunk entfernen und die Blätter in Streifen schneiden.

2. 2

   80 g Gouda und 80 g Kochschinken in Würfel schneiden.

3. 3

   80 g Magerjoghurt mit 1 TL Senf, dem Saft von 0,5 Zitrone und 1 Prise Pfeffer zum Dressing verrühren.

4. 4

   Alles mit dem Dressing mischen und mit 0,5 Bund Schnittlauch bestreut servieren.