Belgische Möhren-Stoemp mit Putenmedaillons

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   400 g Kartoffeln und 4 Karotten schälen, würfeln und gemeinsam 18 Minuten in Salzwasser garen.

   18:00
2. 2

   1 gewürfelte Zwiebel in 1 TL Rapsöl glasig dünsten.

3. 3

   250 g Putenmedaillons salzen und in derselben Pfanne 6 Minuten goldbraun braten.

   6:00
4. 4

   Kartoffeln und Karotten mit 80 ml Magermilch stampfen, die Zwiebel unterheben, mit Muskat und Salz würzen und mit der Pute servieren.