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Abendessen

Hutspot (Möhren-Zwiebel-Stampf)

Historischer Stampf aus Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln zu magerem Schmorfleisch, süßlich und sättigend.

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  • Vegetarisch

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 500 g Kartoffeln, 500 g Möhren und 300 g Zwiebeln schälen und grob würfeln.

  2. Alles zusammen in Salzwasser geben und 25 Minuten weich kochen.

  3. Abgießen, mit 80 ml heißer Magermilch grob stampfen.

  4. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Nährwerte

270kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate54 g
  • Fett3 g

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