Belgischer Grünkohl-Stoemp mit Mettwurst light

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   500 g Kartoffeln schälen, würfeln und 18 Minuten in Salzwasser garen.

   18:00
2. 2

   300 g Grünkohl putzen, mit 1 gewürfelten Zwiebel in 1 TL Rapsöl 10 Minuten dünsten.

   10:00
3. 3

   160 g Geflügelmettwurst in einer Pfanne 8 Minuten braten.

   8:00
4. 4

   Kartoffeln mit 80 ml Magermilch stampfen, den Grünkohl unterheben, mit Muskat und Salz würzen und mit der Wurst servieren.