Pastel de Papas (Hackauflauf)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   600 g Kartoffeln kochen und mit 80 ml Milch zu Püree stampfen.

2. 2

   1 Zwiebel würfeln, mit 400 g Hack anbraten, mit 1 TL Paprika, Salz und Pfeffer würzen.

3. 3

   Hack in eine Form geben, 2 geschnittene Eier darauf verteilen, mit Püree bedecken.

4. 4

   Bei 200 Grad 25 Minuten goldbraun backen.

   25:00