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Mittagessen

Fugazza light (Zwiebel-Fladenpizza)

Die argentinisch-italienische Zwiebelpizza ohne Tomatensauce, hier mit dünnem Vollkornboden.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 200 g Vollkornmehl mit 1 TL Hefe, 120 ml Wasser, 1 Prise Salz und 1 EL Öl zu Teig kneten, 1 Stunde gehen lassen.

  2. 3 Zwiebeln in feine Ringe schneiden und 10 Minuten dünsten.

  3. Teig dünn ausrollen, mit Zwiebeln und 100 g Mozzarella belegen, mit Oregano bestreuen.

  4. Bei 220 Grad 18-20 Minuten knusprig backen.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett13 g

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