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Mageres Flank-Steak vom Grill (Asado-Style)

Saftiges Rinder-Flanksteak nach Asado-Art, schlank gegrillt und nur mit Salz gewürzt.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 400 g Flanksteak 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen und mit 1 TL grobem Salz würzen.

  2. Grill oder Pfanne stark erhitzen, mit 1 EL Öl und 2 angedrückten Knoblauchzehen einreiben.

  3. Steak je Seite 5-6 Minuten grillen, dann 5 Minuten ruhen lassen.

  4. Quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden und frisch pfeffern.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß44 g
  • Kohlenhydrate1 g
  • Fett15 g

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