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Mittagessen

Bife a Caballo (Steak mit Spiegelei)

Mageres Rindersteak gekrönt mit zwei Spiegeleiern, ein deftiges argentinisches Tellergericht.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 600 kcal

Zutaten

1Portion

Alle Portionen zusammen 410 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. 200 g Steak salzen und pfeffern, in 1 EL Öl je Seite 3-4 Minuten braten, dann ruhen lassen.

  2. In derselben Pfanne 2 Eier als Spiegeleier braten.

  3. Steak anrichten und mit den Spiegeleiern belegen.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß50 g
  • Kohlenhydrate1 g
  • Fett22 g

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