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Beilagen

Ofengeröstete Paprika mit Knoblauch

Süße, geröstete Paprikastreifen mit Knoblauch und Olivenöl – als warme Beilage oder Antipasti.

  • 40 min
  • 75 kcal pro Portion
  • leicht
  • Spanisch
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  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 300 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Heize den Ofen auf 220 °C Grillfunktion vor und lege die ganzen Paprika auf ein Blech.

  2. Röste sie 25-30 Minuten, bis die Haut schwarze Blasen wirft, dann in einer Schüssel zugedeckt ausdämpfen lassen.

  3. Ziehe die Haut ab, entkerne die Paprika und schneide sie in Streifen.

  4. Mische sie mit gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und Salz.

Nährwerte

75kcal pro Portion
  • Eiweiß2 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett4 g

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