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Beilagen

Israelischer Couscous mit Gemüse

Geroesteter israelischer Couscous mit buntem Gemuese als saettigende Beilage.

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  • Vegan
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 870 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 180 g Ptitim in 1 EL Olivenöl unter Ruehren 3 Minuten anroesten.

  2. 1 Zucchini, 1 Paprika, 1 Zwiebel und 2 Zehen Knoblauch wuerfeln und zugeben.

  3. Mit 400 ml Wasser auffuellen und zugedeckt 12 Minuten garen.

  4. Mit Salz abschmecken und warm servieren.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett6 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: