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High-Protein-Bowl mit Skyr und Putenschinken

Herzhafte Frühstücks-Bowl mit Skyr, Putenschinken, Ei und Vollkornreis. Maximaler Eiweißkick bei wenig Fett.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Vollkornreis nach Packung kochen. Eier 7 Minuten wachsweich kochen, abschrecken und halbieren.

  2. Putenschinken in Streifen schneiden, Cherrytomaten halbieren.

  3. Skyr mit gehacktem Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren.

  4. Reis, Putenschinken und Tomaten in Bowls anrichten, Eier daraufsetzen und den Skyr danebengeben.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß42 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett9 g

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