Abendessen

Gyros de seitan et tzatziki

Un gyros de seitan mariné et bien relevé, cuit à la poêle, avec un tzatziki crémeux au yaourt de soja. Riche en protéines et plein de saveurs méditerranéennes. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 350 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.050 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe le seitan en lanières et fais-le mariner 15 minutes avec les épices pour gyros, l'huile et le jus de citron.

  2. Pour le tzatziki, râpe finement le concombre, presse-le et mélange-le avec le yaourt de soja, l'ail pressé et le sel.

  3. Émince l'oignon en rondelles. Fais dorer le seitan avec les oignons 8 minutes à feu vif dans une poêle.

  4. Sers le gyros avec le tzatziki, accompagné de pain pita ou de riz.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett14 g

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